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郑州市鸿业食品添加剂有限公司
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| 食品添加剂 |
| 商品名称 |
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dl-苹果酸 |
| 商品规格 |
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25 |
| 商品单位 |
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kg |
| 商品产地 |
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| 产品描述 |
DL-苹果酸（CAS NO.:6915-15-7） 性状： 白色结晶颗粒或白色结晶粉末，有较强酸味。 化学名称： DL- 羟基丁二酸 分子式： C4H6O5 分子量： 134.09 质量指标 ( FCCⅣ，1996) 项 目 指 标 含量 (以C4H6O5计) 99.0%～100.5% 比旋光度 [α] D25℃ -0.10～≤100 重金属（以Pb计） ≤10mg/kg 灼烧残渣 ≤0.1% 富马酸 ≤1.0% 马来酸 ≤0.05% 水不溶物 ≤0.1% 砷（以As2O3计） ≤4mg/kg 主要功能和用途 : 用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐），冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。 |
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